Pu-Erh Tee
Camellia sinensis (fermentiert)
Der einzige fermentierte Tee der Welt
Was ist Pu-Erh Tee?
Pu-Erh ist der einzige echte fermentierte Tee. Durch mikrobielle Fermentation entstehen einzigartige Wirkstoffe wie Theabrownine und natürliches Lovastatin. Hochwertiger Pu-Erh kann wie Wein über Jahrzehnte reifen und an Wert gewinnen.
Wichtige Wirkstoffe
Entsteht durch Fermentation, senkt Cholesterin
Natürliches Statin zur Cholesterinsenkung
Antioxidative Pflanzenstoffe
Nützliche Mikroorganismen aus der Fermentation
Die wichtigsten Vorteile
Einzigartige Fermentation
Mikrobielle Fermentation erzeugt Wirkstoffe, die kein anderer Tee hat.
Cholesterin-Senkung
Theabrownine und natürliches Lovastatin senken LDL-Cholesterin.
Verdauungsfördernd
Probiotische Eigenschaften unterstützen die Darmgesundheit.
Fettstoffwechsel
Fördert die Fettverbrennung und unterstützt die Gewichtskontrolle.
Verbessert mit dem Alter
Hochwertiger Pu-Erh kann über Jahrzehnte reifen.
Magenfreundlich
Durch die Fermentation sehr bekömmlich.
Detox-Mechanismus
Pu-Erh unterstützt die Entgiftung auf einzigartige Weise: Die Fermentation erzeugt Enzyme, die den Fettstoffwechsel ankurbeln. Theabrownine binden Gallensäuren und fördern deren Ausscheidung. Die probiotischen Kulturen unterstützen die Darmgesundheit und damit die Ausscheidung von Toxinen.
Zubereitung & Dosierung
- 15-8g Pu-Erh in eine Gaiwan oder Yixing-Kanne
- 2Ersten Aufguss wegschütten (wäscht den Tee)
- 3Mit 95-100°C heißem Wasser aufgießen
- 410-30 Sekunden ziehen, dann ausgießen
- 5Bis zu 10+ Aufgüsse möglich
- 13-5g Pu-Erh pro Tasse
- 2Mit kochendem Wasser übergießen
- 33-5 Minuten ziehen lassen
- 4Kann 2-3x aufgegossen werden
Wissenschaftliche Studien
Pu-erh tea and lipid metabolism
Huang et al. (2010)
Ergebnis: Signifikante Senkung von Cholesterin und Triglyceriden
Theabrownin and obesity
Gao et al. (2016)
Ergebnis: Reduzierte Fettansammlung in Tiermodellen
Pu-erh tea and gut microbiota
Zhao et al. (2012)
Ergebnis: Positive Veränderung der Darmflora
Vergleich mit anderen Tees
Pu-Erh Tee vs. GreenTea
Pu-Erh hat weniger Catechine, aber einzigartige fermentierte Wirkstoffe.
Pu-Erh Tee vs. BlackTea
Pu-Erh ist fermentiert (mikrobielle Umwandlung), Schwarztee nur oxidiert.
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Siehe auch
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Medizinischer Hinweis
Die auf dieser Website bereitgestellten Informationen dienen ausschließlich der allgemeinen Bildung und ersetzen keine professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung. Konsultieren Sie bei gesundheitlichen Fragen oder Beschwerden immer einen qualifizierten Arzt oder Apotheker. Die wissenschaftlichen Studien und Informationen zu Tees und deren Inhaltsstoffen sind nicht als Heilversprechen zu verstehen.